La poire et le chocolat pour ce dessert sucré.

Aumônières aux Poires

La gourmandise de cette recette s’inscrit tout naturellement dans son intitulé. Avec les fruits de saison, ne manquez pas de réaliser ce dessert et de créer l’un des mélanges les plus délicieux qui soient : la poire et le chocolat. Pour varier les plaisir, pensez à la crêpe qui donnera toute son originalité à ce […]

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Paëlla

Et si vous visitiez l’Espagne au travers d’une paëlla, le temps d’un repas ? Cette recette est sans conteste l’un des grands classiques de la gastronomie espagnole. Elle est généreuse dans ses ingrédients, savoureuse dans ses mélanges et offre une magnifique palette de couleurs dans les assiettes. La paella espagnole, Ingrédients pour 6 personnes 6 […]

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Salade de Pieuvre

Choisissez vos pieuvres de petite taille et cuisez-les rapidement. Cette salade s’exécute en quelques minutes mais plus vous laisserez reposer et mariner au frais meilleure sera sa dégustation. Vous apprécierez alors tous ces arômes et saveurs du sud dans cette entrée froide croquante et parfumée. Aux 3 tomates, Ingrédients pour 6 à 8 personnes 500 […]

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Rillettes de Saumon

A servir pour l’apéritif, sur des toasts grillés ou bien en entrée avec quelques feuilles de salades vertes, vous avez la clé de la fraicheur en main. Ce plat délicieux permet de redécouvrir le saumon sous une forme rarement faite maison. Les rillettes de la mer, Ingrédients pour 6 personnes 400 gr de filets de […]

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Daurade Grillée

La simplicité s’invite heureusement quelques fois dans nos cuisines. La daurade fraichement pêchée sera un poisson idéal pour réussir une recette simple, mais tellement gouteuse. Soignez la simplement avec quelques éléments naturels, comme le citron et l’huile d’olives et vous régalerez tout le monde. Daurade Grillée, Ingrédients pour 6 personnes 3 Daurades, 6 poivrons (rouges, […]

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