Paëlla

Et si vous visitiez l’Espagne au travers d’une paëlla, le temps d’un repas ? Cette recette est sans conteste l’un des grands classiques de la gastronomie espagnole. Elle est généreuse dans ses ingrédients, savoureuse dans ses mélanges et offre une magnifique palette de couleurs dans les assiettes. La paella espagnole, Ingrédients pour 6 personnes 6 […]

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Salade de Pieuvre

Choisissez vos pieuvres de petite taille et cuisez-les rapidement. Cette salade s’exécute en quelques minutes mais plus vous laisserez reposer et mariner au frais meilleure sera sa dégustation. Vous apprécierez alors tous ces arômes et saveurs du sud dans cette entrée froide croquante et parfumée. Aux 3 tomates, Ingrédients pour 6 à 8 personnes 500 […]

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Crabe Farci

Une présentation originale vous attend avec cette recette finalement assez simple. Le crabe reste un produit de la mer assez luxueux, qu’il est toujours très appréciable de déguster en entrée ou en plat, selon l’accompagnement choisi. Les Tourteaux, Ingrédients pour 4 personnes 4 Tourteaux, 1 oignons, 1 gousse d’ail 50 g de mie de pain, […]

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Daurade Grillée

La simplicité s’invite heureusement quelques fois dans nos cuisines. La daurade fraichement pêchée sera un poisson idéal pour réussir une recette simple, mais tellement gouteuse. Soignez la simplement avec quelques éléments naturels, comme le citron et l’huile d’olives et vous régalerez tout le monde. Daurade Grillée, Ingrédients pour 6 personnes 3 Daurades, 6 poivrons (rouges, […]

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